元祖長浜で分裂しています！！


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船溜の帰りはやっぱり元祖ですよね(笑)

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・元祖長浜屋の元店員たちが「元祖ラーメン長浜家」をオープン！！
↓
・元祖長浜屋移転・・・・
移転先は、すぐ近くで、市場のまん前の立体パーキングの１階だったかな？

そして今度は、「元祖ラーメン長浜家」の店員さんが独立して同じ名前の「元祖ラーメン長浜家」をオープン！！
場所は、長浜のホットモット、長浜将軍のまん前！！
長浜家に行く予定が、長浜家に行ってしまいました(笑)。



長浜家②は、食券を買うシステム。機会が非常に新しい。




一見同じようなラーメンに見えますが違います(笑)。
まず、麺が長浜屋より細い！！けっこう普通の豚骨ラーメンに近いような感じ。
チャーシューが普通のラーメン屋のチャーシューぽくなってました。
スープですが、ちょっと塩辛くしょうゆが強いような気がしました。
接客・・・店員さんはけっこうみんな若い、元気よく愛想もいい。ただ、ちょっと慣れてない感じはします。

今の段階は～ですが、ラーメンのクオリティーは長浜家①＞長浜家②　といったころでしょうか。
ただ、元祖というラーメンは変幻自在(笑)。
長浜家①のほうが麺が太くてコシがある！！コシがある麺が好きなんで自分は、長浜家①のほうが好みなのかも。
ラーメンほど個人差が別れる食べ物はないですからね～。
あっさりじゃないとダメ、コテコテじゃないとダメ・・・みたいな(笑)。
わたくしは、名前の通り、豚骨安藤(笑)、あっさりからこってりまで幅広く食べますよ(笑)。
長浜家①の記事は→こちら♪


さ～～長浜屋が確か５月にオープン！！
元祖の食べ比べをしましょう(笑)