100ｃｍのサワラ 美味しい！！
日曜の釣りで釣ったサワラ！！
はっきり言って激ウマなんですよね(笑)。
ジャスト１ｍ～3kg前後でしょうかね。
これより遥かにデカイサワラもいるみたいです(笑)。
身がピンク色♪
包丁が脂だらけ・・・
ハラミですが
極上に霜降り
通称バターサワラと呼ばれるのもわかりますね。
個人的には、泳ぐサーロインステーキ(笑)。
大事に楽しんで食べていきたいものですね。
80ｃｍを超えると身がピンクになって味も激変！！
すごい変わりようですよね。 ということで以上
この記事へのコメント
デカイサワラは旨いですよ。
余った奴は干物にするといいです。
で、自宅で解体したんですか。
なかなか臭いが抜けませんよ（笑）
余った奴は干物にするといいです。
で、自宅で解体したんですか。
なかなか臭いが抜けませんよ（笑）
びっちゃさん＞
うまかったですよ。
余るものはありませんでした(笑)。
そんなに臭くないほうでしたよ～！！
うまかったですよ。
余るものはありませんでした(笑)。
そんなに臭くないほうでしたよ～！！
