すし富 閉店
豚骨安藤 行き着けのお寿司屋さん すし富 今月までで閉店になりました
もうここに行きだして、5年・・・このブログにも頻繁に登場してきたお店ですが、3月いっぱいでお店を閉めることになったそうです。自分がまだ回転寿司でひ~ひ~喜んでいたころ、ここのお店と出会い、グルメの価値観が変わり、今に至ります。 うまいとはなにかを教えてくれたこのお店のすしが食べれなくなるなんて本当に信じれないです
今月は、あと20日21日26日31日は開けるとのことなので、21日の夜に行きたいと思います。
いつか食べれなくなるとは思ったましたがこんなに早く・・・しっかり噛み締めて食べてきます。
すし富の終わりは、新しいお寿司との出会いの始まりってことでなるばく前向きに捉えていきたいと思います。
この記事へのコメント
あらまあ、とても残念なことですね。
板さんが新しい店をやるとか、そういう話は無いんですかね。
あの独特の黒いシャリは、何処かで引き継いでもらった方がいいです。
板さんが新しい店をやるとか、そういう話は無いんですかね。
あの独特の黒いシャリは、何処かで引き継いでもらった方がいいです。
びっちゃさん>
自分が弟子入りしてでも伝授してほしい味ですよ!!
自分が弟子入りしてでも伝授してほしい味ですよ!!